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                        酒糟妙用

                        2020-08-17 19:50:01

                        釀造白酒后留下的糧食廢料就是酒糟,酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,并含有多種有機化合物、B族維生素和纖維素等,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上,營養豐富。

                        那你知道酒糟在生活有什么用處嗎?來跟著酒糟粉廠家一起來看看吧!


                        飼養牲畜 

                        農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜,利用酒糟制成配合飼料,由此可見利用酒精廢糟液生產高蛋白飼料不僅可使工廠變廢為寶,增加經濟效益,而且對治理環境污染,緩解我國配合飼料的短缺,發展養殖業,均有著重要意義。   


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                        制作香醋

                        酒糟還可以制作香醋。將密閉貯藏1一3年的酒糟加水任其發酵,壓榨取汁。再按一定比例配方發酵、貯藏,經3一6個月,過濾即得香醋。以年產30噸純醋計算,可節省糧食3.8噸。  


                        制取沼氣

                        將廢糟液發酵還可以制取沼氣。分離后的酒糟,將廢液放入大型沼氣塔經10一12天發酵,從而產生沼氣。在國外日本、印度采用此法較多,沼氣不僅是燃料和動力原料,也是很重要的化工原料,如把甲烷進行氯化,可制得一氯化碳,二氯化碳,三氯化碳和四氯甲烷等。 


                        制作美味

                        農村好多自家釀酒留下的糯米酒糟還經常用來做甜酒、酒糟魚等美味佳肴,深受人們的喜愛。


                        酒糟,有大用處!看著不起眼的釀酒廢料竟有這么多的用處,衍生出這么多的產品,不僅保護了環境,還節約了企業成本。


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