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1、降解后酒糟的營養價值
生料釀酒蒸餾后發酵前酒糟的常規營養成分如下(折干物質的酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%，并且具有特有的香味，動物特別喜食。
降解處理后，我們測定了其常規營養價值：含水量11.3%、粗蛋白質26.4%，粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。同時有一股濃濃的曲香味，帶有甜香味，動物非常喜歡吃，降解后維生素含量大增，同時可以看出，粗纖維含量下降最多，這與粗飼料降解劑中的酶分解有關，降低了粗纖維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗營養的副作用，無氮浸出物相應增加一些。
2、酒糟的飼喂
發酵酒糟的喂量不要超過日糧的80%，主要是酒糟中的成分太過復雜，儲存時酸敗率高，自然產生的醛酸和果膠酸及甲醛量都比較高，如果不經發酵處理就只能在飼料中占50%左右，并且可連續喂養。
發酵和處理后的酒糟，建議喂量平均在60%左右。，其余喂青飼料即可達到生長需要。
飼喂前，建議先將飼喂發酵好的酒糟拿出透氣一個小時左右，飼喂時，添加適量多種維生素（就算添加了預混料再額外添加），以添加金賽維多種維生素之王為例，每100公斤處理后的酒糟添加量為25克，否則可能會引起維生素缺乏癥（主要是因為酒精的作用，因此需要的維生素較常規要多），影響生長。
